Burghof Stauf Gemeinschaftliches Leben eG

Wir sind eine kleine Gemeinschaft mit 17 Erwachsenen und 11 Kindern in der Pfalz. Neben anderem liegt uns am Herzen, unser Leben so ökologisch und nachhaltig wie möglich zu gestalten. Deshalb haben wir ein kleines Lager mit Biolebensmitteln angelegt, mit denen wir uns versorgen. Wir sparen wo es geht Verpackung und kaufen, wenn möglich Großgebinde ein, z.B. bei Reis, Nudeln, Salz, Zucker, Käse usw. Die kleinen Mengen, die die einzelnen Haushalte brauchen, werden in Gläser abgefüllt, die wir immer wieder verwenden. Was wir an Gemüse und Obst nicht über verschiedene regionale SOLAWIs abdecken können, haben wir ebenfalls in unserem kleinen Lager.

Um alles unterzubringen und sachgerecht zu lagern, benötigen wir weitere Regale und einen energieeffizienten Kühlschrank. Unser jetziges Gerät platzt aus allen Nähten. Außerdem braucht es eine Theke zum Abwiegen und Abfüllen der Lebensmittel.

Das Gebäude ist alt. An manchen Stellen haben wir mit Schimmel zu kämpfen. Mit den Jahreszeiten ändern sich auch die Temperatur und die Luftfeuchtigkeit. Deshalb brauchen wir eine Lüftung.

Die Um- und Ausbauten machen wir selbst. Lediglich das Holz für Regale und Theke, den Kühlschrank und die Bauteile für die Lüftung müssen wir kaufen. Bis Ende 2022 sollen die Arbeiten erledigt sein.

Weitere Informationen über unser Wohnprojekt findest du unter www.gemeinschaft-burghofstauf.de

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