Brotbacken in der Kita

Jörg Plesse Kördorf, Germany

Brotbacken in der Kita

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Gemeinsam backen – Zukunft gestalten

Stellen Sie sich vor: Kleine Hände kneten begeistert Teig, Augen leuchten, wenn der Duft von frisch gebackenem Brot den Raum erfüllt. Mit Ihrer Unterstützung schenken Sie Kindern diese unvergesslichen Momente – Momente, in denen sie entdecken, wie aus Mehl, Wasser und Zeit etwas Großartiges entsteht.

In meinen Workshops erleben Kinder in Kindergärten, wie viel Liebe, Geduld und Handwerk in einem Laib Brot stecken. Sie spüren, wie der Teig unter ihren Fingern lebendig wird, und begreifen: Brot ist nicht einfach nur ein Produkt aus dem Regal. Es ist das Ergebnis von Tradition, Naturverbundenheit und dem Stolz, etwas mit den eigenen Händen geschaffen zu haben. Diese Erfahrungen wecken nicht nur Wertschätzung für Lebensmittel, sondern stärken auch das Selbstvertrauen und die Freude am Gestalten. Fähigkeiten wie Feinmotorik, Konzentration und Durchhaltevermögen werden spielerisch gefördert – und bleiben ein Leben lang.

Ich bin Jörg Plesse, und meine Leidenschaft gilt all den köstlichen Dingen dieser Erde – besonders dem Brot. Ich bin jedoch kein Bäcker, das Backen ist mein beruflicher Ausgleich. Doch seit 2012 gebe ich meine Erfahrungen in meiner kleinen Brotbackschule weiter. Es bereitet mir besondere Freude, die Begeisterung der Kinder zu sehen, wenn sie ihr erstes selbst gebackenes Brot in den Händen halten.

Kombiniert wird die Aktion mit kleinen Geschichten rund um das Brot oder anderen Aktionen z.B. dem Mahlen von Mehl.

Natürlich nimmt jedes Kind sein/ihr gebackenes Brot mit nach Hause. Das Rezept dazu, welches leicht nachzubacken ist, soll Kindern und Eltern animieren, selber hin und wieder das täglich Brot zu backen.

Leider fehlen vielen Kindergärten die Mittel für solche Projekte. Mit Ihrer Spende ermöglichen Sie einen Backtag für etwa 10 Kinder in einer Kita. 250,00 € decken die Kosten für Material und den mobilen Holzbackofen – kombiniert mit einem Eigenanteil der Kita von 150,00 € wird daraus ein unvergesslicher Tag.

Mein Ziel: 10 Workshops in 10 Kitas. Jeder Euro bringt uns diesem Ziel näher – und schenkt Kindern nicht nur selbst gebackenes Brot, sondern auch strahlende Augen und einen Tag der im Gedächtnis bleibt.

Die Verwendung der Spendenmittel können Sie auf meiner Homepage www.brotfreude.de verfolgen.

Ihre Spende macht den Unterschied.

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Jutta
10 €
Wir backen uns die Zeit fein – und wer mag, schneidet sich ’ne Scheibe ab :-)
3 months

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Jörg Plesse collects for Brotfreude
Kördorf, Germany
05. May 2026
Children and Youths
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