Spaghetti Bolognese für viele hungrige Menschen
Liebe Unterstützerinnen und Unterstützer,
heute geht es um einen ganz konkreten Wunsch der Kinder: Spaghetti Bolognese.
Ein Gericht, das sie sich ausdrücklich gewünscht haben – und das für mich zu einer echten Aufgabe wird.
Denn es geht nicht um eine kleine Runde.
Es geht um 70 Kinder, dazu 10–15 Gäste und natürlich unser Angel-Team mit rund 10 Helferinnen und Helfern. Insgesamt also fast 100 hungrige Menschen, die auf eine warme Mahlzeit warten.
Dabei darf man eines nicht unterschätzen:
Die Kinder sind sehr hungrig. Man kann hier nicht mit deutschen Portionsgrößen rechnen – das wäre schlicht zu wenig. Wer dort kocht, muss großzügig denken, vorausschauend planen und wissen, dass Nachschlag keine Ausnahme ist, sondern selbstverständlich dazugehört.
Spaghetti, Soße, Fleisch, Tomaten, Gewürze – alles wird in großen Mengen gebraucht. Gekocht wird über offenem Feuer, in schweren Töpfen, unter Bedingungen, die Kraft kosten. Ein Gericht für so viele Menschen zuzubereiten ist körperlich anstrengend, braucht Erfahrung und vor allem gute Vorbereitung.
Trotzdem freue ich mich darauf.
Weil ich weiß, wie sehr sich die Kinder auf dieses Essen freuen. Und weil genau solche Momente zeigen, wie wichtig eure Unterstützung ist. Ohne euch wären solche Mahlzeiten in dieser Form nicht möglich.
Ich werde es schaffen.
Für die Kinder. Für das Team. Für diesen besonderen Moment.
Danke, dass ihr das möglich macht.
Von Herzen, Sven
Spaghetti Bolognese for many hungry people
Dear supporters,
Today we are talking about a very specific request from the children: Spaghetti Bolognese.
A dish that they have expressly requested – and which is becoming a real task for me.
Because we're not talking about a small group here.
We're talking about 70 children, plus 10–15 guests and, of course, our Angel team of around 10 helpers. That's a total of almost 100 hungry people waiting for a hot meal.
One thing should not be underestimated:
the children are very hungry. You can't expect German portion sizes here – that would simply not be enough. Anyone cooking there has to think big, plan ahead, and know that second helpings are not the exception, but the rule.
Spaghetti, sauce, meat, tomatoes, spices – everything is needed in large quantities. Cooking is done over an open fire, in heavy pots, under conditions that require a lot of energy. Preparing a meal for so many people is physically demanding, requires experience, and, above all, good preparation.
Nevertheless, I am looking forward to it.
Because I know how much the children are looking forward to this meal. And because moments like these show how important your support is. Without you, meals like this would not be possible.
I will manage it.
For the children. For the team. For this special moment.
Thank you for making this possible.
From the bottom of my heart, Sven